Ligt het aan de klimaatverandering? Aan de substraten? Of aan iets anders? Paprikatelers weten nog steeds precies niet wat de oorzaak is van de wortelproblemen in hun teelt. Bij Wilfred van den Berg van Best Peppers ging het nog goed. Maar op basis van de signalen uit de sector ondernam hij actie. Nu teelt hij volledig op de kokosproducten van Dutch Plantin. “We hebben het vertrouwen terug en durven weer voluit te telen.”
Nog niet eerder meegemaakt
Best Peppers had gelukkig nog geen problemen met de planten en de teelt. Maar voor eigenaar Wilfred van den Berg spraken de signalen uit de sector boekdelen. “Bij veel andere bedrijven namen de wortelproblemen snel toe, hele teelten gingen verloren. Zoiets had ik in 30 jaar nog niet gezien.”
Van steenwol naar kokossubstraat
Wilfred besloot het anders aan te pakken. Hij deed eerst een proef met een organisch substraat en koos vervolgens voor een overstap naar 100% kokossubstraat van Dutch Plantin – voor de volledige 11 hectare van zijn kwekerij. “We zien nu sterkere planten, een hoger vruchtgewicht én een betere productie.”
Anders telen
Voorheen werkte Best Peppers met steenwol, net als veel collega’s in Nederland. “Dat ging altijd goed. De hele keten is daarop ingericht, van goten tot drainage. Kokossubstraat was hier nog niet zo gebruikelijk. Dus ook de infrastructuur moest ik deels veranderen. Maar het loont”, zegt Wilfred. “Kokossubstraat is uniform en makkelijk te gebruiken. Het wordt geperst geleverd, je legt het op de goot en je kunt direct aan de slag. Ook handig: bij Dutch Plantin bepaal je zelf waar de draingaten komen, waardoor wortels niet de goot in groeien.”
Leren in de teeltgroep
Samen met Wim Roosen van Dutch Plantin maakt Wilfred deel uit van een teeltgroep. Regelmatig komen ze samen met andere telers die ook met kokossubstraat werken. Wim: “Waarom? Om ervaringen uit te wisselen. Dat is heel waardevol, want kokossubstraat biedt nieuwe mogelijkheden, maar vraagt ook om een andere aanpak dan telen op bijvoorbeeld steenwol. Kokos is beter stuurbaar. Je kunt een mat iets droger laten worden en daarna toch weer goed bevochtigen. Bij steenwol verlies je bij droogte vaak een deel van het volume.” Wilfred: “Dat klopt. We hoeven nu niet meer preventief te draineren.”
Blik op de toekomst
Een uitdaging die bij kokossubstraten komt kijken? “De afvoer van de gebruikte matten”, vertelt Wim. “Daar denken we nu als groep samen over na. Kokossubstraat is goed organisch materiaal, dus we zoeken naar een duurzame oplossing. Daarnaast zijn er al plannen voor verdere innovatie, zoals een opkweekpot van 100% kokossubstraat.”
Prachtige planten
Voor Best Peppers is de nieuwe weg in elk geval veelbelovend. “De planten zien er prachtig uit”, zegt Wilfred. “Het vertrouwen is terug. We durven weer écht te telen en voor kwaliteit te gaan. En daar doen we het voor.”
Wij adviseren je graag!
Benieuwd wat kokossubstraten voor jouw paprikateelt kunnen betekenen? Neem contact op met Wim Roosen , sales- en marketingconsultant van Dutch Plantin. Of kom langs op een van de internationale beurzen waar we de komende maanden staan.
