Насколько стабилен кокос как почва для выращивания?
Наш первый опыт с использованием кокосового торфа как почвы для выращивания мы получили у производителей роз. Выращивание роз – это длительный процесс, занимающий примерно пять лет. И хотя кокосовый субстрат – это органический материал, наш субстрат оказался исключительно стабильным. За пять лет эксплуатации его структура практически не изменилась.
Другие, не стабильные разновидности кокоса, разлагаются в короткое время. В результате к корням поступает меньше воздуха, со всеми сопутствующими проблемами. Слишком старый или, наоборот, слишком «свежий» кокосовый материал не очень благоприятен с точки зрения стабильности. Благодаря исследованиям, в частности, проведенным экспертной организацией по субстратам RHP, нам сегодня известно гораздо больше о стабильности кокоса. Так, мы знаем, что кокосу надо сперва дать «состариться», чтобы он стал стабильнее. Мы не зря выдерживаем большие количества кокосового торфа в бункерах в течение трех месяцев. За это время стабильность кокоса повышается, после чего можно говорить о стабильном продукте.
Как отличить нестабильный кокос от стабильного?
На первый взгляд нестабильный субстрат можно отличить по цвету, но зачастую стабильность или нестабильность материала проявляется лишь в процессе возделывания. Становится субстрат при эксплуатации темнее и мельче по структуре? Это значит, что он становится менее пористым, в нем понижается содержание воздуха, в результате чего продукт часто слеживается. И у нестабильных кокосовых чипсов наблюдается снижение объема и содержания воздуха. Dutch Plantin делает все возможное, чтобы избежать этого.
Зачем нужны различные гроубэги?
Наши гроубэги приспособлены для возделывания всех видов овощей, цветов и ягод. Если растения требуют много воды и к тому же еще выращиваются в жарком климате, то смесь должна быть более измельченной, чтобы избежать излишнего дренажа или испарения влаги.
В более северных регионах преимущественно используются смеси с повышенной дренажностью. Очень важно, чтобы дренаж мог происходить даже избыточно, не создавая при этом нехватки воздуха. Корням растений нужны вода, воздух и питательные вещества. Именно в нижних слоях субстрата, где размещаются наиболее активные корни, очень важно, насколько хорошо и точно происходит дренаж. Наши гроубэги имеются не только разных типов, но и разных размеров. Хотите узнать какой формат наиболее подходит для вашего производства? Свяжитесь с нами, мы с удовольствием дадим вам совет.
Какие различия есть в кокосовых волокнах?
Кокосовые волокна (койра) испокон веков используются для изготовления, например, веников, веревок, матов и фильтров. Но к кокосовому волокну, применяемому в качестве добавки к горшечному грунту, действуют, конечно же, совсем другие требования. Поэтому, выбирая волокна (как добавку), обязательно обратите внимание на то, чтобы они имели нужную длину и ширину, чтобы на них были выданы гарантии в отношении показателей электропроводности (ЭП), или же содержания солей. Dutch Plantin производит кокосовые волокна именно для садово-огородного производства, и мы гарантируем стабильное качество.
Что происходит при промыве и буферировании кокоса?
Кокосовые пальмы часто произрастают в районах, где почва содержит много солей. Вспомните открытки с видами тропических курортов: роскошные песчаные пляжи и пальмы. Это означает, что кокосовый орех легко впитывает соли калия, натрия и хлориды, не испытывая при этом проблем. В отличие от большинства культур, возделываемых в хозяйствах-производителях.
Поскольку эти соли находятся во всех частях кокосовой пальмы, то минимальное требование к продуктам, изготовленным на основе данного дерева (в данном случае, к скорлупе орехов) состоит в том, что они должны быть промыты, чтобы снизить показатель соленостиЭП до допустимого уровня. Если этого не будем делать мы, промывать кокосовый материал должно будет хозяйство, выращивающее пальмы. Поскольку он содержит, помимо высокого процента натрия и хлоридов, также большой процент калия. Калий же является антагонистом (противодействием) к таким элементам, как кальций и магний.
Но и промыв кокосовой скорлупы не решает всей проблемы. Кокос содержит (отрицательно заряженный) ионный комплекс, в котором присутствуют положительно заряженные ионы: калий и натрий. Поскольку данные элементы «притягиваются» к комплексу (как железо к магниту), они находятся в связанном состоянии, и в этой форме опасности для корней растений не создают. Проблемы начинаются, когда, например, вносят удобрения, содержащие кальций. В этот момент кальций «вытеснит» калий и натрий из соединений, чтобы самому занять их место. На практике это означает, что теперь кальций связывается с ионным комплексом и таким образом, становится недоступным для растения, в то время как натрий и калий попадают в свободном состоянии в почвенную влагу и становятся таким образом доступными для растения. Особенно клубника, а также молодые растения чувствительны к этим элементам.
Таким образом под растения закладывается бомба, которая со временем может негативно отразиться на их жизнедеятельности. Чтобы избежать этой проблемы, мы проводим, буферирование измельченной кокосовой скорлупы. При этом процессе «ионный обмен» (так мы называем реакцию вытеснения кальцием других ионов из комплекса) уже произошел, и соли натрия и калия вымываются из материала.
Если вы используете промытый или непромытый кокос, то может оказаться необходимым добавление дополнительного кальция.
Какая разница между коричневой и зеленой скорлупой?
В момент сбора кокосовых орехов внешняя оболочка скорлупы имеет пока еще зеленый цвет. Эта оболочка счищается, и во многих случаях она годами лежит на кокосовых плантациях. Лишь небольшой процент используется для производства кокосового торфа, кокосовых волокон и чипсов. Поскольку зеленая (или «сырая») скорлупа легче поддается обработке, она используется некоторыми производителями субстратов. Мы в Dutch Plantin выбираем как раз более зрелую, «одеревенелую», и, таким образом, более стабильную коричневую скорлупу. Произведенные из нее кокосовые продукты так же более стабильны.
Какой эффект дает добавление кокосовых волокон в гроубэги?
Известно, что волокна, благодаря своему капиллярному действию, обеспечивают транспорт воды по субстрату. Вода легче впитывается, но и легче стекает. Слишком короткие волокна утрачивают свою функцию, слишком длинные – не поддаются обработке. Нам также известно, что кокосовое волокно делает субстрат более эластичным. Волокна улучшают структуру гроубэгов. Тем не менее, при длительной культивации это может дать обратный эффект. Кокосовый торф и волокна содержат лигнины и целлюлозу. Лигнин – это «дерево», он твердый, целлюлоза же является мягким материалом. По сравнению с кокосовым торфом кокосовые волокна содержат гораздо больше целлюлозы и меньше лигнина. Это означает, что волокна перегнивают быстрее, чем торф. Скорость перегнивания волокон зависит от обстоятельств во время роста и толщины волокон. Чем толще волокно, тем меньше его поверхность по отношению к общей массе, и тем медленнее оно перегнивает.
Это означает, что кокосовое волокно утрачивает свое позитивное действие при многолетнем выращивании некоторых культур, например, роз. Эффект его действует довольно недолго (1-2 года, не больше). Поэтому Dutch Plantin советует применять для возделываемых годами культур материал с размером фракции в 1/4 дюйма (6,35 мм). Такая, казалось бы, мелкая фракция содержит, тем не менее, больше воздуха и является более стабильной, чем более грубая фракция (1/2 дюйма или даже 3/4 дюйма), потому что содержание волокон в ней меньше. Хотите узнать об этом более подробно? Свяжитесь с нами, мы охотно подскажем вам идеальный состав для выращиваемой вами культуры.
Некоторые производители кокоса пропаривают кокос. Почему Dutch Plantin не делает этого?
Некоторые производители пропаривают кокос, чтобы дезинфицировать его и избежать прорастания сорняков во время возделывания.
Результаты исследования, проведенного по заказу Dutch Plantin относительно воздействия обработки паром на структуру кокоса, показали, что в результате пропаривания ухудшается структура кокоса.
Чтобы сохранить уникальные качества кокоса Dutch Plantin выбрала путь строгого контроля сырья и чистые условия производства, в результате чего необходимость в пропаривании отпадает.
Хватит ли кокоса на всех производителей?
Актуальный вопрос, который также играет роль в добыче болотного торфа. Если речь идет о доступности сырья для кокосовых продуктов, используемых в садово-огородной отрасли, наша компания Dutch Plantin говорит с уверенностью «да». Мы заказали исследование на эту тему, и в результате его выяснилось, что общая площадь кокосовых плантаций по всему миру оценочно составляет 9.600.000 гектаров. Если исходить из плотности примерно 150 деревьев на гектар, каждое из которых может дать 75 орехов в год, то это означает, что ежегодного объема сырья достаточно для производства почти 6,5 миллионов тонн кокосового субстрата из скорлупы!
То, что сырья достаточно, однако не означает, что достаточно и конечного продукта, который используют профессиональные производители растительной продукции. Предъявляемые нами требования к производственному процессу нельзя выполнить просто так. Поэтому Dutch Plantin так гордится своими производственными точками, разбросанными по всему миру – в Азии, Африке и Нидерландах. Каждая из них работает над производством различных кокосовых продуктов, которые можно безопасно использовать в выращивании растений.
Фабрики Dutch Plantin стоят на достаточном удалении от берега. Почему?
Кокосовые пальмы часто произрастают в районах, где почва содержит много солей. Вспомните открытки с видами тропических курортов: белоснежные песчаные пляжи и пальмы… Кокосовый орех легко впитывает и переносит соли калия, натрия и хлориды. В отличие от большинства профессионально возделываемых культур, пальмам эти соли никак не вредят. В нашем производственном процессе мы вымываем эти соли до приемлемого уровня. Если мы не будем этого делать, у производителя будет много проблем с очисткой материала. Ведь для выращиваемых им растений натрий и хлор нежелательны, а калий является антагонистом кальция и магния.
Dutch Plantin производит кокосовый торф из скорлупы орехов, собранных с пальм, далеко удаленных от моря. Эти пальмы получают много пресной дождевой воды во время муссонов, и произрастают на гораздо менее соленых почвах. Поэтому в составе кокосовых субстратов Dutch Plantin содержится гораздо меньше солей. Кроме того, их легко вымыть, что сильно экономит воду для садо- и овощеводов.
То, что перевозка материала в порты удорожается, для Dutch Plantin играет второстепенную роль. Главное – это наша стратегия на долгосрочную перспективу: фермер получает безопасный кокосовый продукт высочайшего качества. Наши специалисты с многолетним опытом отбирают производственные площади стратегически, с прицелом в будущее. Таким образом мы обеспечиваем высочайшее качество, сегодня и завтра.