¿Se debe al cambio climático? ¿A los sustratos? ¿O a algo más? Los productores de pimientos aún desconocen la causa exacta de los problemas radiculares en sus cultivos. A Wilfred van den Berg le iba bien en Best Peppers. Pero las señales del sector lo impulsaron a actuar. Ahora cultiva exclusivamente con productos de coco de Dutch Plantin. «Hemos recuperado la confianza y estamos preparados para volver a producir una cosecha completa».
Nunca antes lo había experimentado.
Por suerte, Best Peppers aún no tenía problemas con las plantas ni con el cultivo. Pero las señales del sector alertaron al propietario, Wilfred van den Berg. «Los problemas de raíces aumentaban rápidamente en muchos otros viveros, con pérdidas de cultivos enteros. No había visto algo así en 30 años».
De lana de roca a sustrato de coco
Wilfred decidió adoptar un enfoque diferente. Primero probó un sustrato orgánico y luego optó por cambiar a sustrato 100% coco de Dutch Plantin para las 11 hectáreas de su vivero. «Ahora estamos viendo plantas más fuertes, frutos con mayor peso y una mejor producción».
Cultivando de forma diferente
Best Peppers solía usar lana de roca, como muchos otros cultivadores en los Países Bajos. «Siempre funcionó bien. Toda la cadena de suministro está diseñada para eso, desde los canales hasta el drenaje. El sustrato de coco no era común aquí. Así que también tuve que cambiar parte de la infraestructura. Pero valió la pena», dice Wilfred. «El sustrato de coco es uniforme y fácil de usar. Viene comprimido, se coloca en el canal y se puede empezar a trabajar de inmediato. Lo que también es práctico es que con Dutch Plantin, uno decide dónde colocar los agujeros de drenaje, para que las raíces no se incrusten en el canal».
Aprendiendo entre agricultores
Wilfred forma parte de un grupo de agricultores con Wim Roosen, de Dutch Plantin. Se reúnen regularmente con otros agricultores que también trabajan con sustrato de coco. Wim: «¿Por qué? Para compartir experiencias. Esto es muy valioso, ya que el sustrato de coco ofrece nuevas oportunidades, pero también requiere un enfoque diferente al de cultivar con sustratos como la lana de roca. El coco es más controlable. Se puede dejar que una bolsa se seque un poco, pero aún así se puede humedecer bien de nuevo. Con la lana de roca, a menudo se pierde algo de volumen cuando se seca». Wilfred: «Así es. Ahora no tenemos que drenar preventivamente».
Mirando hacia el futuro
¿Un desafío que presentan los sustratos de coco? «Eliminar las bolsas usadas», dice Wim. «Ahora estamos pensando en eso juntos. El sustrato de coco es un buen material orgánico, por lo que buscamos una solución sostenible. También hay planes para seguir innovando, como una maceta de vivero hecha 100% con sustrato de coco».
Plantas fabulosas
Para Best Peppers, el nuevo enfoque es muy prometedor en cualquier caso. «Las plantas se ven fabulosas», dice Wilfred. «Hemos recuperado la confianza. Estamos preparados para volver a producir una cosecha completa y aspirar a la calidad. Y por eso lo hacemos».
¡Estaremos encantados de asesorarte!
¿Quieres saber qué pueden hacer los sustratos de coco por tu cultivo de pimientos? Contacta con Wim Roosen, asesor de ventas y marketing de Dutch Plantin. O visítanos en alguna de las ferias internacionales a las que asistiremos en los próximos meses.
