Substraatteelt levert ons een concurrentievoordeel op bij de werving van personeel

Achter de teelt van zachtfruit in Huelva gaat een heel verhaal schuil, een verhaal van successen door de jaren heen, maar ook van hedendaagse accenten. De aardbeienteelt zette zich pas eind de jaren vijftig/begin jaren zestig door in de provincie, maar ondertussen is Huelva het belangrijkste teeltgebied in Europa geworden voor dit fruit…

Omdat ik jong ben, moet ik bewijzen dat ik betrouwbaar ben

“We zijn dit bedrijf in januari 2019 begonnen, als dochteronderneming van Houweling Group en Dutch Plantin, gespecialiseerd in waterbehandeling en kokossubstraat,” vertelt Jake Houweling, de 28-jarige manager van Houweling Dutch Plantin in Ontario, Canada.

In vergelijking met 2019 is het bedrijf met 400% gegroeid. “Er is veel vraag naar onze producten en ik ben erg blij dat we aan die vraag kunnen voldoen.”

Tweede leven voor kokossubstraat

Tholen – Gebruikt kokos uit de tuinbouw is na de juiste verwerking een goede grondstof voor potgrondbedrijven, maar het sluiten van de kringloop kan soms een uitdaging zijn. Den Ouden en Dutch Plantin hebben hiervoor de handen ineengeslagen: Den Ouden kan de afvoer, verwerking en de levering van de gebruikte substraten regelen. “Telers hebben een correcte afvoer voor minimale of geen kosten, het kan zelfs wat opleveren,” vertelt Wim Roosen. “Het gebruikte substraat kan weer gebruikt worden als bodemverbeteraar of als grondstof voor nieuw substraat.”

Buiten trayplanten op kokos? Dat doet verder niemand

Er zijn nauwelijks gebieden op aarde waar kokosproducent en -leverancier Dutch Plantin in Boekel niet levert. Wereldwijd gebruiken professionele telers de kokossubstraten voor hun zachtfruit-, groente- en bloementeelt. Maar de misschien wel innovatiefste klant? Die zit gewoon om de hoek.

Jan van den Elzen uit Uden kweekt – en dat is uniek – trayplanten op honderd procent pure kokos. Plus hij is de eerste eindgebruiker aan wie Dutch Plantin in Nederland rechtstreeks losse kokos levert. “Een kortere lijn kan niet.”

Tachtig procent van de nieuwe blauwe bessentelers kiest inmiddels voor teelt op substraat

“Wereldwijd neemt de teelt van blauwe bessen in rap tempo toe, en daarmee ook de vraag naar kokossubstraat,” zegt Wim Roosen van Dutch Plantin.

De blauwe bes was vroeger een vollegrondsgewas maar bij de meeste nieuwe teeltprojecten wordt gebruik gemaakt van hydroponische teelttechnieken, die nieuwe mogelijkheden bieden maar uiteraard ook nieuwe uitdagingen met zich meebrengen.

We begonnen met 1.000 kokosmatten, nu hebben we er 40.000

De meeste kwekers in Nederland telen hun groente op steenwol. Een teelt op kokossubstraat biedt echter ook veel voordelen. Peter Verberne kan het weten. De paprikakweker uit het Limburgse Horst experimenteerde enkele jaren geleden voor het eerst met kokos.

Stabiele start van het gewas dankzij kokossubstraat

De stap van vollegrondsteelt naar substraatteelt kan groot lijken omdat er veel technieken en investeringen nodig zijn. In Spanje vonden ze een oplossing om te beginnen met de voordelen van substraatteelt, maar zonder de grote kosten. “Door kokossubstraat in of op de grond te plaatsen, kunnen telers profiteren van een stabielere start”, zegt Wim Roosen van Dutch Plantin. Het bedrijf ziet een stijgende vraag – uit Spanje en uit andere tuinbouwregio’s. Ze vieren dit met een update van hun huisstijl.

De groeiende Indiase middenklasse koopt ook gewoon lokale tomaten in de supermarkt

Tholen – Nederland is deze week op handelsmissie en de tuinbouw mocht mee. Mee op tour door de groeimarkt als het op tuinbouw aankomt, maar wel eentje met twee grote uitdagingen: het professioneel telen van groenten én vervolgens de weg van kas naar supermarkt zonder snelwegen.

Er is zeer goed met kokos te werken

Er is vroeg geoogst bij de Belgische kwekerij Truyenberg. De eerste tomaten van teler Ben Nuyens werden al op 20 december geplukt. “Misschien wel vroeg, maar dat zijn we de afgelopen jaren gewend geraakt”, vindt Nuyens. “We hebben op 15 oktober geplant. Na 3,5 week begonnen de planten al te wortelen in het kokos.”

Nederlandse planten in Sloveense tomatenkas Lust

In de kas van de Sloveense tomatentelers Lust staan sinds vorige week Nederlandse planten. Het vervoer regelen was nog best een klus, vertelt teler Martin Zigo.

Nederlander Fer Weerheijm wil tomaten gaan telen in Ivoorkust

“Dit is kokos uit Sri Lanka. Kun je er wat mee?” Met die opmerking begon 25 jaar geleden het avontuur van Fer Weerheijm dat hem via Sri Lanka en India naar Ivoorkust bracht. Daar stortte hij zich op de productie van kokossubstraat – natuurlijk substraat voor plantenteelt. Inmiddels staat hij op het punt om over te stappen op de productie van groenten voor de lokale markt. Als de financiering rond is, staat er straks een tomatenkwekerij in Bouake, de tweede grote stad in Ivoorkust.

Dutch Plantin bouwt Aziatische fabriek

Kokosgruis was begin jaren ’90 niets meer dan een restproduct. Het bedrijf Dutch Plantin is inmiddels wereldleider van innovatieve kokosproducten op basis van deze restgrondstof en levert mondiaal aan de tuinbouwsector. Algemeen directeur Jos van Doren vertelt op RVO.nl meer over de toekomstplannen en de nieuwe fabriek, die in Oost-Azië gebouwd wordt.

Emissieloos telen haalbaar zonder verlies productie en kwaliteit

In het IDC Water bij Wageningen UR Glastuinbouw in Bleiswijk is met een consortium van bedrijven een concept voor een emissieloze kas getest en gedemonstreerd. Zij zijn ervan overtuigd dat emissieloos telen haalbaar is zonder verlies van productie en kwaliteit. De afgelopen jaren is veel kennis opgedaan over hoe knelpunten bij (langdurig) recirculeren zijn op te lossen. Deze oplossingen zijn nu geïntegreerd toegepast.

Onderzoek emissieloos telen: resultaten 2015, vooruitblik 2016

Er gelden steeds strengere normen voor emissie van drainwater van glastuinbouwbedrijven. Met een consortium van bedrijven is in 2014-2015 bij Wageningen UR Glastuinbouw in Bleiswijk een concept voor een emissieloze kas neergezet. Doel is te laten zien dat emissieloos telen haalbaar is zonder verlies van productie en kwaliteit, met gangbare technieken. In deze emissieloze kas wordt gebruik gemaakt van alle kennis die is opgedaan in onderzoek rond het oplossen van knelpunten voor recirculeren. Als referentie is een teeltconcept neergezet waarbij drainwater wordt geloosd binnen de marges van de stikstof-emissienorm, en waarbij het lozingswater wordt behandeld voor de afbraak van gewasbeschermingsmiddelen.

Steeds meer vraag naar organische substraatmat in Nederland en België

Hoewel buitenlandse telers al in grote getale bekend zijn met de gelaagde kokossubstraatmat van Dutch Plantin, zijn nu de Nederlandse en Belgische telers aan de beurt om kennis te maken met het product tijdens de Tuinbouw Relatie Dagen in Gorinchem. “We hebben al miljoenen van deze matten geëxporteerd sinds de introductie in 2010, maar we denken dat het product nu ook rijp is voor de Nederlandse en Vlaamse markt”, verteld Wim Roosen van Dutch Plantin. “We merken dat er onder deze tuinders ook steeds meer behoefte komt aan biologische substraten en technisch gezien biedt onze gelaagde Optima mat dan een perfect alternatief voor de high tech tuinder omdat hij zeer stuurbaar is. Deze mat combineert een speciale zeving van kokosgruis met kokoschips. Kwekers behalen hiermee betere resultaten dan met de standaard kokos- of steenwolmatten”.

Substraat en teelt niet los van elkaar te zien

Tholen – “Een alternatief voor zuiveren is emissieloos telen. Dat is, zo weten we uit proeven, goedkoper, duurzamer en kan zonder productieverlies. Toch is het idee ‘hoe te zuiveren’ bij de teler vaak leidend, en niet ‘hoe beheers ik risico’s’ en ‘wat heeft de plant nodig'”. Dat zei Eelke Hemperius van Grodan, een van de sprekers op de Kennisdag Substraat, gisteren in Bleiswijk. “Met reguliere technieken als het gebruiken van natriumarm gietwater, effectief ontsmetten met UV, ozon en verhitting en het sturen op plantopname en niet op drain, kan de teler grote stappen maken. Waarom dit toch niet gebeurt heeft veel te maken met conservatisme. Het bewustzijn van de mogelijkheden moet groter worden en de teler moet uit zijn comfortzone durven stappen.”

Kan de wereld worden gevoed met biologische teelt?

Kunnen wij de wereld efficiënt voeden en voorzien van biologisch geteelde groene producten? Die vraag stelt Peter Klapwijk in zijn nieuwe blog. “Tot voor kort was mijn antwoord heel stellig: Nee. Met biologisch telen in een kas is ziektedruk onvoldoende te beheersen, telen in de grond geeft te weinig controle mogelijkheden op het gewas en de productie is hoog uit twee derde van traditionele substraatteelt. Biologisch telen stond voor mij voor een te dure niche en op termijn als dit de norm wordt, het klinkt wat cru, daagt een hongersnood.”

Indiërs kunnen veel beter onderhandelen dan wij

Met twaalf fabrieken en zo’n 800 Indiërs in dienst is Dutch Plantin een van de meest ervaren Nederlandse MKB’ers in India. Directeur Jos van Doren: “Ons internationale verkoopkantoor zit er ook, want Indiërs kunnen veel beter onderhandelen dan wij.”

Meer en meer kwekers kiezen voor kokos

De meeste telers in België en Nederland gebruiken steenwolsubstraat, maar het aantal telers dat op kokosvezelsubstraat overstapt, stijgt jaarlijks. Dat ziet Wim Roosen van Dutch Plantin. “We zien dat er meer belangstelling is voor het gebruik van kokossubstraat. Dit jaar is een aantal Nederlandse en Belgische telers – na vele jaren testen – op grotere schaal begonnen onze substraten te gebruiken.”

Komkommer op gebufferd en ongebufferd kokossubstraat

In 2016 is in onderzoek aangetoond dat paprika op een (gebufferd) kokossubstraat emissieloos geteeld kan worden, met een goede productiviteit en productkwaliteit. Vooral de einde-teelt-strategie was hierbij een belangrijk aandachtspunt.

Vervolgonderzoek emissieloos telen komkommer van start

Op 8 juni start de voortzetting van de demonstratieproef emissieloos telen. De proef bestaat uit twee afdelingen met een zomer hogedraad-teelt van komkommer. De eerste demonstratieproef begon in 2014