• home

Diferencias entre la palmera de coco y la palmera de aceite

Los productos de coco de Dutch Plantin proceden de la palmera de coco (cocos nucifera), que no se debe confundir con la palmera de aceite (elaeis guineensis). Si bien no todo el mundo conoce las diferencias entre los dos tipos de palmera, algunas personas sí las conocen.

Palmera de aceite

La palmera de aceite se cultiva masivamente en grandes plantaciones. Los países con una mayor producción son: Indonesia (6 millones de hectáreas) y Malasia (4 millones de hectáreas). El único producto que se extrae del fruto del árbol (la almendra de palma) es el aceite de palma (aproximadamente, 49 millones de toneladas en todo el mundo). Ese aceite se utiliza para, entre otras cosas, margarina, aceite para freír, jabón, biodiésel y para la generación de energía.

Palmera de coco

Del cultivo de la palmera de coco se encargan, principalmente, granjeros locales en Indonesia (2.6 millones de hectáreas), Filipinas (2.3 millones de hectáreas) e India (1.9 millones de hectáreas). Debido a la relativa pequeñ a escala y a la implicación de la población local, esta actividad está fuertemente implantada en la sociedad. De los cocos que crecen en el árbol se producen diversos productos. Leche de coco, aceite de coco (3.3 millones de toneladas en todo el mundo), fibras de coco (para cuerdas, alfombras, cepillos y colchones) y polvo de coco. Por lo tanto, nuestra médula de coco es, esencialmente, un subproducto de la industria tradicional de las fibras en Asia.

Investigación

Aunque la palmera de coco se suele cultivar localmente y de una forma tradicional, eso no significa que la médula de coco sólo se pueda producir limitadamente. Todo lo contrario. En el añ o 2001, Dutch Plantin llevó a cabo un estudio para determinar la producción potencial de médula de coco anual. Nuestra conclusión fue la siguiente. En un terreno de cultivo de 1 hectárea se pueden cultivar 150 palmeras de coco. Cada árbol produce, aproximadamente, 75 cocos al añ o. Cada coco proporciona 60 gramos de polvo de coco seco. Si en esta fórmula no tenemos en cuenta la cantidad de terreno de cultivo en el cual se cultivan las palmeras, se deduce que la capacidad de producción anual se encuentra por encima de los 60 millones de toneladas.

Inagotable

Esta enorme capacidad de producción es aplicable añ o tras añ o. Los cocos son una fuente prácticamente inagotable. Esto es debido al carácter de ciclo corto: el tiempo máximo que transcurre entre dos cosechas es de un añ o. Esa es una gran ventaja en comparación con las materias primas tradicionales para tierra de macetas, como la turba (que necesita millones de añ os para formarse). La médula de coco nunca se agota; por lo tanto, se trata de un producto especialmente duradero.

¿Desea obtener más información sobre Dutch Plantin o sobre nuestros productos? Si es así, póngase en contacto con una de las siguientes personas:

Contact in The Netherlands
Fer Weerheijm
Dirección de correo electrónico: fer.weerheijm@dutchplantin.com
Número de teléfono: +31 492 324 291

Contact in India
Siby Joseph
Dirección de correo electrónico: siby.joseph@dutchplantin.com
Número de teléfono: +91 422 231 2822